
고구마는 한국 사람들의 식단에서 빼놓을 수 없는 식품 중 하나입니다. 간편하게 먹을 수 있으면서도 다양한 영양소가 풍부해 건강에도 좋죠. 그런데, 고구마의 효능과 부작용을 제대로 알고 먹고 계신가요? 오늘은 고구마가 우리 몸에 어떤 영향을 주는지, 섭취 시 주의해야 할 점들을 자세히 알아보겠습니다. 고구마에 포함된 주요 영양 고구마는 비타민 A, 비타민 C, 그리고 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 또한, 고구마는 칼륨, 마그네슘, 베타카로틴 등 우리 몸에 필요한 다양한 미네랄도 포함하고 있어요. 특히 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되어 시력과 면역력 향상에 큰 도움을 줍니다. 칼로리와 섬유질 함량 고구마는 다른 탄수화물 식품에 비해 칼로리가 낮고, 섬유질 함량이 높아 체중감량 식품..