비오틴은 건강한 머리카락과 피부를 유지하는 데 중요한 역할을 하는 비타민입니다. 우리의 몸은 스스로 비오틴을 생성하지 않기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다.  비오틴이 많이 들어 있는 음식들을 살펴보고, 비오틴이 우리 건강에 왜 중요한지 알아보겠습니다.  비오틴이란 무엇인가?  비오틴은 비타민 B군 중 하나로, 비타민 B7이라고도 불립니다. 이 비타민은 신체가 지방, 탄수화물, 단백질을 에너지로 전환하는 데 도움을 주며, 피부, 머리카락, 손톱의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.    비오틴의 주요 기능 비오틴은 에너지 대사에 관여하는 중요한 비타민입니다. 특히 단백질 대사 과정에서 아미노산을 분해하고 재구성하는 데 필수적입니다. 이 외에도 비오틴은 DNA 합성, 세포 재생, 신경..